Tokio es sin duda alguna
de una de las ciudades del mundo mas interesantes para visitar, esta hermosa y
extravagante ciudad esta llena de lugares únicos donde podremos conocer mas de
vida diaria de los Japoneses una de las culturas mas antiguas del mundo, donde
el honor es aun una pieza fundamental de la sociedad diariamente.
Si te encuentras
de vacaciones en Tokio seguramente
ya te abras dado cuenta de la importancia del pescado en la gastronomía Japonesa
es por ello miles de personas se reúnen diariamente en el mercado Tsukiji el mas grande la ciudad para comprar y vender lo
mejor del fruto del mar.
El mercado de Tsukiji es un lugar único
que abre la puerta eso de las 4:00 a.m que es cuando los vendedores y
compradores del pescado y otros elementos comienzan a llegar, al filo de las
5:00 a.m inician las subastas del Atún gigante que es un verdadero espectáculo,
toneladas de pescado se venden diariamente a los especialistas de la
gastronomía o empresas exportadoras.
La visita
resulta interesante debido que poca veces tenemos la oportunidad de apreciar
peces de esa magnitud además de otros frutos marinos , luego de presenciar las
subasta podemos ir a disfrutar de un tipo sushi en uno de los restaurantes
frente al mercado , aun y cuando es de mañana este y otros elementos marinos
atraen a miles a degustarlos.
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