Dónde comer durante las Fiestas del Pilar en Zaragoza

En pleno corazón de las Fiestas del Pilar, Zaragoza vibra con miles de visitantes, calles abarrotadas, ofertas gastronómicas por doquier y menús especiales en cada esquina del centro. Pero para quienes buscan una experiencia auténtica, sin agobios ni precios inflados, hay una opción dentro de los restaurantes cerca de Zaragoza que destaca por méritos propios: el restaurante Velagua del Hotel El Águila, ubicado a pocos minutos del bullicio, con una propuesta culinaria que une tradición, calidad y tranquilidad. 

Este hotel en Zaragoza ha preparado un menú especial inspirado en “la alegría de las Fiestas del Pilar”, pensado para disfrutar sin prisas, en un entorno acogedor y con la garantía de un equipo que valora la gastronomía aragonesa como parte esencial de su identidad. Alejado de la saturación del Casco Histórico, pero lo suficientemente cerca para no perderse nada, el restaurante Velagua se presenta como una alternativa ideal para quienes valoran el buen comer tanto como la experiencia festiva. 

El Menú del Día del Pilar 2025, disponible por 45,9 € en su versión completa (y con opción infantil por 25,5 €), es un recorrido gastronómico por sabores tradicionales reinterpretados con mimo. Abre con una tabla de jamón de bellota acompañado de pan con tomate y AOVE, para continuar con una deliciosa cazuelita aragonesa cargada de sabor gracias al chorizo, la longaniza y la morcilla. Las clásicas migas no podían faltar, antes de sorprender con un canelón de pato y foie cubierto con una bechamel suave, una fusión que equilibra rusticidad y sofisticación. 

La degustación de bacalao sobre cama de fritada aragonesa devuelve el protagonismo a los productos locales y de temporada, mientras que la paletilla de cordero asada a baja temperatura se presenta como el plato estrella: melosa, intensa y servida con su guarnición tradicional. Para cerrar, el postre “Manto del Pilar” pone el broche dulce a un menú que se completa con bebidas, pan y café incluidos. 

Todo ello en un ambiente relajado, ideal tanto para parejas que buscan una comida especial durante las fiestas como para familias que quieren evitar las aglomeraciones del centro. El servicio cercano y el entorno tranquilo convierten la visita al restaurante del Hotel El Águila en una pausa perfecta entre celebraciones. 

 Además, quienes deseen prolongar su estancia pueden hospedarse en el mismo hotel, una opción especialmente práctica para quienes llegan desde fuera de Zaragoza o desean evitar desplazamientos innecesarios tras una comida copiosa. Y si el día acompaña, nada mejor que reservar mesa en alguna de las terrazas en Zaragoza con vistas, cercanas al entorno natural del establecimiento, para completar la experiencia con un paseo al atardecer. 

Las reservas ya están abiertas y se recomienda anticiparse, especialmente durante el fin de semana del Pilar. Una propuesta gastronómica que, sin duda, permite saborear las fiestas desde otra perspectiva: la del gusto, la calma y la autenticidad. Para más información o reservas, se puede contactar al 976 77 11 00.