El Mercado Tsukiji en Tokio


El Mercado Tsukiji en Tokio

Tokio es sin duda alguna de una de las ciudades del mundo mas interesantes para visitar, esta hermosa y extravagante ciudad esta llena de lugares únicos donde podremos conocer mas de vida diaria de los Japoneses una de las culturas mas antiguas del mundo, donde el honor es aun una pieza fundamental de la sociedad diariamente.

Si te encuentras de vacaciones en Tokio seguramente ya te abras dado cuenta de la importancia del pescado en la gastronomía Japonesa es por ello miles de personas se reúnen diariamente en el mercado Tsukiji el mas grande la ciudad para comprar y vender lo mejor del fruto del mar.

El mercado de Tsukiji es un lugar único que abre la puerta eso de las 4:00 a.m que es cuando los vendedores y compradores del pescado y otros elementos comienzan a llegar, al filo de las 5:00 a.m inician las subastas del Atún gigante que es un verdadero espectáculo, toneladas de pescado se venden diariamente a los especialistas de la gastronomía o empresas exportadoras.

La subasta del atún en el Mercado de Tsukjii en Tokio


La visita resulta interesante debido que poca veces tenemos la oportunidad de apreciar peces de esa magnitud además de otros frutos marinos , luego de presenciar las subasta podemos ir a disfrutar de un tipo sushi en uno de los restaurantes frente al mercado , aun y cuando es de mañana este y otros elementos marinos atraen a miles a degustarlos.

Gastronomía en Tokio


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